本报讯(文/图 通讯员 宋鑫 德阳传媒记者 赵萍) 春节期间,食品消费市场迎来销售旺季。为全力保障群众节日期间的食品消费需求,四川爱达乐食品有限责任公司(简称爱达乐)开足马力生产各类产品,确保节日市场供应充足。
2月16日,除夕当天,爱达乐面包生产车间内暖意融融,浓郁的奶香味扑面而来。生产线上,工人们身着统一工装,规范佩戴口罩和食品帽,在各自的岗位上紧张有序地忙碌着。揉面、烘烤、包装……一道道工序衔接流畅,呈现出一派热火朝天的生产景象。

忙碌的生产车间。
“春节期间,我们车间主要生产胡萝卜棒、鲜奶吐司等多款热门产品,全力保障市场供应。”面包线组长程娟介绍道,她已在这条生产线上工作了12个年头,希望通过她和工友们的努力工作,在节日期间为广大市民送上美味的产品。
为应对春节期间的消费高峰和市场需求,爱达乐公司早谋划、早部署,提前制定了详细的排产计划和人员调配方案,确保生产环节无缝衔接。该公司生产工厂负责人张绍林表示,春节期间公司生产线不停工、不停产,安排了600余名员工坚守岗位,加班加点赶订单、保质量,每天可生产各类面包、糕点20余万件,全力保障市场供应。