本报讯（记者 邱洁） 9月3日上午，德阳市火锅产业协会成立，进一步推动德阳火锅产业的持续健康发展，增强火锅产业内部的交流与合作，加强德阳火锅文化的品牌影响力，为德阳社会经济高质量发展贡献力量。市人大常委会副主任孙成斌出席。

德阳市火锅产业协会是由我市从事食用油、调味料、火锅底料、火锅食材、预制菜、食品包装材料、食品饮料、食品产业园区、特色火锅餐饮等行业的50余家企业依照国家相关法律法规自愿结成的地方性行业性非营利性社会组织。协会将在建立良性经营秩序、搭建交流平台、组织市场开拓、发布市场信息等方面加强合作，合力打造区域公共品牌、促进火锅产业高质量发展。

据了解，目前全市共有火锅产业规上工业企业27家，2023年火锅产业实现产值150亿元，已建成火锅产业省级企业技术中心2个，培育火锅产业国家高新技术企业16家、“专精特新”企业8家，成功创建四川唯一的牛油加工工程技术研究中心。此外，我市突出招商引资，出台支持政策，精准招引龙头企业3家，总投资达62亿元。加强品牌打造，注重运用网络平台，推广一大批本地优秀品牌，助力加快建成全国最大的火锅产业聚集发展区。