本报讯 为有效保障高考期间广大考生饮食安全,确保高考顺利进行,6月6日至8日,广汉市市场监管局采取“驻点+巡查+陪餐”模式,开展高考期间食品安全保障工作。
高考期间,广汉市市场监管局共成立6个驻点组和1个巡查组,对广汉中学、金雁中学等6个就餐点实施全程监督、全日陪餐。驻点人员对食材采购、验收、清洗、加工、制作、配餐全过程进行严格监督,对从业人员进行岗前健康检查并强调注意事项,现场指导排除食品安全隐患;与考生共进三餐,监督考生饮食质量。广汉市市场监管局负责人和安全总监带队开展巡回督查,考试期间前往各就餐点实地查看食品安全保障情况,对驻点人员履职情况、餐饮具清洗消毒和食品留样工作展开督导,督促相关学校食堂进一步强化主体责任落实,加大食品安全保障力度。 张立敏